Apa yang Iklan Tak Pernah Katakan Kepada Kita 1: Manisnya Pemanis Buatan

www.smarthealthtalk.com


Iklan, sesuai dengan makna katanya yang merupakan berita pesanan untuk mendorong, membujuk khalayak ramai agar tertarik pada barang dan jasa yang ditawarkan, memang selalu dibuat semenarik mungkin agar apa yang ditawarkan dapat terjual. Agar dapat menarik, seringnya yang disajikan oleh iklan hanyalah madunya, hanya segala yang manis dan menarik. Racun-racun dari segala hal yang diiklankan sudah pasti akan disembunyikan. Pun ketika disampaikan, penyampaiannya hanya sambil lalu atau dengan huruf yang sangat kecil yang jika tidak diperhatikan dengan seksama sudah pasti akan terlewatkan. Salah satunya adalah iklan mengenai pemanis buatan.

Menurut sebuah iklan komersial, konsumsi gula berlebih dapat meningkatkan risiko terkena diabetes melitus. Tidak ada yang salah dengan itu. Penyakit yang terkenal memiliki komplikasi yang cukup banyak dan berbahaya, yang jika tidak ditangani dapat menyebabkan kecacatan bahkan kehilangan nyawa ini memang mudah sekali menyerang orang-orang yang mengonsumsi gula secara berlebihan. Kata iklan yang sesuai dengan kenyataan ini akhirnya membuat orang-orang mulai berbondong-bondong untuk meninggalkan gula dan beralih pada pemanis buatan yang katanya rendah kalori sehingga dirasa cukup aman dan tidak akan menimbulkan diabetes. Sayangnya ada yang lupa disampaikan atau dutekankan oleh iklan ini.

Pemanis buatan yang banyak beredar dan diiklankan sebagai pengganti gula yang aman merupakan jenis pemanis buatan aspartam. Jenis pemanis ini diklaim dapat menurunkan risiko terkena DM. Benar. Jenis pemanis buatan ini memang dapat menurunkan risiko karena jumlah kalorinya lebih rendah daripada gula biasa. Namun yang lupa ditekankan di sini adalah bahwa pemanis ini bukan tanpa kalori. Pemanis buatan ini tetap mengandung kalori, artinya jika dikonsumsi berlebihan, efeknya tidak akan berbeda dari gula. Sehingga, badan obat dan makanan (FDA) tetap menentukan jumlah maksimal konsumsi harian dari produk ini, yaitu sebesar 40 mg/kg BB.

Gambar Ikatan Kimia Aspartam (C14H18N2O5)

Aspartyl-phenylalanine-1-methyl ester atau yang dikenal dengan aspartam merupakan bentuk metil ester dari dipeptida dua asam amino, yaitu asam amino asam aspartat dan asam amino esensial fenilalanine. Artinya, hasil metabolisme dari zat ini adalah asam aspartat dan fenilalanin. FDA menyatakan bahwa zat ini dianggap aman untuk dikonsumsi asal jumlahnya tidak melebihi jumlah anjuran maksimal konsumsi harian. Di atas itu, selayaknya zat sintetis lain, aspartam tetap memiliki efek samping. Sebuah penelitian di tahun 2007 yang dipublikasikan dalam European Journal of Clinical Nutrition menyimpulkan bahwa aspartam mengganggu metabolisme asam amino, struktur dan metabolisme protein, mengganggu integritas asam nukelat, mengganggu fungsi saraf, mengganggu keseimbangan endokrin dengan menyebabkan perubahan katekolamin di otak. Efek lain yang dijelaskan dalam penelitian ini masih ada cukup banyak yang seharusnya bisa dijadikan pertimbangan bagi kita ketika akan mengonsumsi jenis pemanis buatan ini. Selain penelitian ini, masih banyak penelitian lain yang menunjukkan adanya efek samping dari konsumsi aspartam yang dapat kita temukan di mesin pencarian daring yang hasilnya lebih bisa dipertanggungjawabkan daripada artikel dengan sumber tak jelas.

Jadi, apa yang sebaiknya kita lakukan? Pastinya, segala hal yang alamiah akan jauh lebih aman. Dengan membandingkan bentuk ikatan kimianya saja, seharusnya kita sudah dapat mengambil keputusan bahwa segala sesuatu yang sintetis, yang buatan, akan memberikan efek tak baik bagi kesehatan. Gula murni pastinya akan jauh lebih baik daripada pemanis buatan. Hanya saja, sesuai dengan hukum alam, segala hal yang  berlebihan memang selalu membawa dampak yang tak baik, termasuk penggunaan gula. Yang sebaiknya kita lakukan tentunya memilih yang lebih alami dan menggunakannya seperlunya saja, sesuai dengan kebutuhan, bukan keinginan. Terutama jika kita tidak termasuk ke dalam kelompok risiko DM atau klien DM.

Mari menjadi konsumen yang cerdas.




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Hidup dari Jendela Bus

Gambar
   Saya ini bukan orang yang anti dengan kendaraan umum. Mengingat segi kepraktisan, keasyikan, dan kebebasan rute, saya lebih sering naik kendaraan pribadi (baca: motor). Saya lebih suka naik motor kemana-mana. Capek itu nomor dua, yang penting saya yang pegang kendali mau lewat mana. Tapi awal minggu kemarin saya akhirnya menggunakan fasilitas kendaraan umum juga sewaktu ke Jogja karena di rumah sedang tidak ada motor yang bisa saya culik. Setelah sekian tahun tidak pernah naik bus, saya lupa jika ternyata naik bus bisa begitu nyaman dan santai. Saya juga lupa betapa ramainya bus umum oleh suara penjual koran, buku, makanan dan minuman, barang-barang laon yang tidak bisa saya sebutkan satu-satu, dan tentunya pengamen. Di atas itu semua, saya baru menyadari bahwa ketika saya naik bus, saya bisa menikmati pemandangan yang luar biasa bermacam melalui jendela bus yang lumayan lebar, termasuk memandangi langit yang siang itu cerah. Saya ini bukan orang yang mudah membuka
Baca selengkapnya

Bulan Separuh

Gambar
  Siapapun yang pernah membaca tulisan saya di note facebook pasti sudah bisa menebak bahwa salah satu benda yang saya sukai adalah bulan separuh. Karena bukan hanya sekali atau dua kali saja saya menyebutkan bulan separuh di dalam cerpen-cerpen yang saya tulis. Sering. Malah mungkin terlalu sering.   Teman saya pernah mengatakan kepada saya, “Apa sih bagusnya bulan separuh? Cacat!”   Ya, apa ya bagusnya bulan separuh? Secara bentuk, tentunya dia kalah bagus jika dibandingkan dengan bulan purnama atau bulan sabit. Secara sinar, tentunya dia kalah jauh dengan bulan purnama. Tapi bagi saya, tidak ada bulan yang lebih cantik dari bulan separuh.   Bulan separuh mengajarkan kepada saya bahwa kesempurnaan yang sebenarnya itu hanya milik Tuhan. Saya rasa sangat lucu ketika ada manusia yang mengejek dan menjelek-jelekkan manusia lain karena dianggap tidak sempurna. Saya juga merasa sangat lucu ketika ada manusia yang terus berusaha mencari pasangan hidup yang sempurna. Lu
Baca selengkapnya

The World is On Fire, Tentang Serial Daredevil

Gambar
indigitaltimes.com Saya jatuh cinta lagi. Terakhir kali saya jatuh cinta seperti ini adalah sebelas tahun yang lalu, sewaktu saya berada di tahun terakhir SMA. Pertama kali saya menontonnya, saya langsung jatuh cinta dan tidak pernah bosan padanya. Daredevil, salah satu superhero-nya Marvel. Jika dihitung-hitung, mungkin sudah lebih dari seratus kali saya menontonnya. Tidak peduli walaupun teman-teman atau keluarga saya mengatakan kalo ini adalah film gagal. Tidak peduli ada berapa banyak pun komentar yang saya baca tentang betapa buruknya film ini. Saya tetap suka. Saya tetap jatuh cinta. Dan tahun ini, hal itu terjadi lagi. Bermula dari iseng-iseng mencari kabar tentang film daredevil 2 yang sudah lama dirumorkan akan dibuat, saya berakhir pada fakta menyenangkan bahwa bulan April kemarin, Marvel sudah bekerja sama dengan stasiun televisi Netflix sudah merampungkan musim pertama serial Daredevil. Ya, Daredevil! Ya, serial! Dan ya, saya langsung kalap dan beberapa hari
Baca selengkapnya